Pensando a questo testo mi chiedevo quale potesse essere il punto comune tra il mistero Titanic e I sapori Della Romagna!  E noi non sapendolo eravamo lì proprio in quella nave noi con i nostri prodotti tipici della Romagna abbiamo creato quei gusti intensi nei passeggeri ma quali potevano essere quei prodotti ??! Ed ecco [...]

Sebbene la cucina italiana sia ricchissima di ricette davvero appetitose, spesso si viene presi dalla voglia di sperimentare piatti di altre culture culinarie, per provare sapori diversi e mai gustati. Altrettanto spesso, però, si pensa che preparare ricette lontane dalla nostra cultura gastronomica sia arduo, sia per la difficoltà di reperire i giusti ingredienti, sia [...]